Ines‘ Lieblingsrezept: Omas Apfelkuchen
Funktioniert immer, geht recht schnell und hat bis jetzt absolut jedem geschmeckt: Der Apfelkuchen von Ines‘ Oma. Deshalb hat uns Ines Jungwirth ihr Lieblingsrezept verraten … Danke!
Omas Apfelkuchen
Zutaten:
300g (ca 3 mittelgroße) Äpfel
230g Mehl
110g Butter
110g Kristallzucker
3 TL Backpulver
(eine Hand voll gehackte Nüsse)
(Rosinen)
Zimt
Zubereitung:
Backrohr auf 190°C vorheizen
Äpfel waschen, vierteln und entkernen, 2 davon in kleine Würfel schneiden, 1 in dünne Scheiben
Mehl + Backpulver + klein-gewürfelte Butter -> vorsichtig mixen
Zucker + Apfelstücke + Eier + bisschen Zimt (+ Rosinen + gehackte Nüsse) -> zur Mehlmasse -> zu einem festen Teig mixen
Springform (ca. 20cm) mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen
Die Apfelscheiben fächerförmig wie eine Blume am Teig legen und so abdecken, dass kein Teig mehr zu sehen ist.
Mit noch etwas Zucker und Zimt bestreuen, für ca 40-50 Minuten bei 190°C backen.
Warm oder kalt genießen!
Mein Extratipp: Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis = super gut!
Oder: kalter Apfelkuchen mit heißer Schokoladensauce ;-)
COOKST DU? SCHICKST DU!
Mitmachen ist ganz einfach: Schick dein Lieblingsrezept an info@checkit.at mit deinem Namen, Zutatenliste, Anleitung und wenn du hast: ein Foto davon oder sogar eines von dir in Aktion! Betreff: LIEBLINGSREZEPT. Vergiss nicht, Name und Adresse anzuführen.
Beitragsbild: Hans/Pixabay
Nach den steigenden Infektionszahlen der vergangenen Wochen wurden die Maßnahmen rund um Corona wieder verschärft. Worauf muss man jetzt…
Zwei Kultserien des vergangenen Jahrhunderts – Der Prinz von Bel-Air und Knight Rider – kehren demnächst auf die Bildschirme…
Lehrlinge können das Top-Ticket für die Steiermark ab sofort online und ohne Ausfüllen eines Bestellformulars im Online-Shop der Graz…
Alle in und um Trofaiach profitieren jetzt noch mehr von der checkit.card. Denn die checkit-Partner geben einiges günstiger, wenn du…
Das checkit.magazin zum Blättern: digital durchklicken oder Papier rascheln hören. Na sicher – das checkit.magazin fliegt auch…
Unsere Ferien-Scouts Berni und Maria sammeln in ihrer letzten Sommerstory gleich mehrere Ausflugstipps für eine richtig coole Freizeit.…
Brandneues aus Graz: Ahnkl wartet mit Feelgood-Reggae-Music made in Jamaika auf und bringt mit dem Hit-Song „Baby don’t“ seine…
Gratis im Thermenresort Loipersdorf mit Speed runterrutschen? Gecheckt! Bei unserem Gewinnspiel hast du in jedem Monat die Chance dazu. Lust…
Die neuen Streifen lassen keinen Zweifel aufkommen: Hier stehen Tempo und Action im Mittelpunkt. Genieße das Kino im Herbat mit Popcorn und…
Mit den regionalen Jugendmanagements hat es sich die Steiermark zum Ziel gemacht, den Bedürfnissen junger Menschen im Alltag gerechter zu…