Jasmins Lieblingsrezept: Tris de Paste

Alle wissen: Pasta geht immer! Deshalb hat uns Jasmin Fruhmann ihr Lieblingsrezept mit gleich drei Pastasorten und verschiedenen Soßen geschickt. Mmmh!

Tris de Paste

Basilikumpesto:

250 g Basilikum
30 g Pinienkerne
20 g Parmesan
250 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer

 

Carbonara:

250 g Sahne
150 g Schinken
Salz

 

Bolognese:

250 g Faschiertes
400 g Tomaten in Stücke geschnitten
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, 1 Suppenwürfel

Pasta:
150 g Tortellini
150 g Spaghetti
150 g Fusilli

alle Sorten bissfest kochen

 

Anleitung:

Für das Basilikum-Pesto alle Zutaten  in der Küchenmaschine mixen.

Für Sauce Carbonara:

Schinken in feine Streifen schneiden, Sahne erhitzen und den Schinken dazugeben.

Für Bolognese:

Für die Sauce Bolognese das Faschierte in Olivenöl anbraten, ab und zu umrühren und anschließend salzen. Die Karotte putzen und fein würfeln. Zwiebeln in Ringe schneiden. Alles zusammen mit den Tomaten zum Faschierten geben und zugedeckt rund 10 Minuten mitschmoren lassen. Die Sauce mit etwas Wasser ablöschen, mit dem Suppenwürfel, Salz, Pfeffer abschmecken. 5 Minuten weiterköcheln lassen.
Schön dekorieren und servieren ;-) Mahlzeit!

 

COOKST DU? SCHICKST DU!

Mitmachen ist ganz einfach: Schick dein Lieblingsrezept an info@checkit.at mit deinem Namen, Zutatenliste, Anleitung und wenn du hast: ein Foto davon oder sogar eines von dir in Aktion! Betreff: LIEBLINGSREZEPT. Vergiss nicht, Name und Adresse anzuführen.

-> Mehr Rezepte …

 

Beitragsbild: Jasmin Fruhmann

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Alle Jahre wieder verlosen wir in unserem Adventkalender vom Thermenbesuch über Kinoabenteuer bis hin zu Erlebnisausflügen 24 supertolle…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Die 17-jährige Vanessa aus Sankt Barbara im Mürztal präsentiert ihren ersten Roman in Buchform. Schreiben scheint ein ungewöhnliches…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Sagen, was Sache ist, und gehört werden: Der Jugendlandtag rückt die Standpunkte von Jugendlichen in den politischen Mittelpunkt. Der…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Glücklicher Gewinner am 3. Dezember: Lukas Pichler hat das Mannschafts-Shirt von SK Sturm – original handsigniert! – gewonnen.…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

In einer Pre-Release-Show am 23. Dezember stellt Sugar For Lucy ihr neues Werk zum 25. Bandgeburtstag im Grazer Explosiv vor. Jeweils zwei…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Frag Ella Ella TheBee startete 2014 in ihrem YouTube-Kanal das Format „Kaffeeklatsch“, in dem sie auf die Fragen ihrer…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

PRO: PHILLIPP ANNERER Eine Bucket List hilft dir dabei zu erkennen, was du wirklich willst. Zu wissen, was genau man möchte,…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Selbst ist das Mädchen! „Sei stark und wild und wunderbar!“, forderte schon Pippi Langstrumpf auf. Und viele Mädchen und…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Seelenfänger Wie kann es sein, dass Jugendliche, die in Sicherheit aufwachsen, nach Syrien aufbrechen, um dort für den islamischen Staat…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter

Unser aktuelles Monatshoroskop – für alle, die dran glauben, und für die anderen auch. Widder**** Gute Zeiten für dich,…

  • Teilen auf Facebook
  • Teilen auf Twitter